約西·塞繆爾斯(Yossi Samuels)與希律堡酒莊(Herodion Winery)合作推出了YOSSI，這是以色列第一款由盲聾人釀造的葡萄酒。

　　約西在11個(gè)月大時(shí)接受了常規的DPT疫苗接種，但不幸因此而失明、耳聾和異?；钴S。盡管身有殘疾，他還是追求著(zhù)自己的夢(mèng)想——成為一名侍酒師。

　　約西在以色列和法國學(xué)習，然后回到以色列創(chuàng )造了自己的混釀葡萄酒。他利用自己靈敏的味覺(jué)和嗅覺(jué)，經(jīng)過(guò)多次嘗試之后創(chuàng )造了YOSSI葡萄酒。

　　YOSSI是以色列乃至世界上唯一一款有盲文標簽的葡萄酒。

　　約西是以色列協(xié)會(huì )Shalva的創(chuàng )始人Malki和Kalman Samuels的兒子，也是這個(gè)組織的宗旨來(lái)源。
 

　　據其網(wǎng)站介紹：“Shalva致力于為殘疾人提供轉型性的護理，增強其家庭的權能，并促進(jìn)社會(huì )包容”。該協(xié)會(huì )為從嬰兒期到成年期的殘疾人及其家庭提供廣泛的服務(wù)，如“包容性教育框架、社會(huì )和娛樂(lè )活動(dòng)、就業(yè)培訓和獨立生活”。

　　Shalva的目標是確保沒(méi)有任何殘疾兒童掉隊，并為所有人提供平等的機會(huì )。

　　約西的父親說(shuō):“約西不僅是Shalva成員的榜樣，也是整個(gè)世界的榜樣。我們繼續向他學(xué)習，沒(méi)有什么夢(mèng)想是太大的。我們希望殘疾人能夠融入生活的各個(gè)領(lǐng)域。創(chuàng )造葡萄酒是尤西實(shí)現的另一個(gè)夢(mèng)想。約西通過(guò)味覺(jué)和嗅覺(jué)與環(huán)境的聯(lián)系，以及他是一名侍酒師這一事實(shí)，在葡萄酒的口味和酒瓶的設計上得以體現。”

　　YOSSI葡萄酒在耶路撒冷的Shalva禮品店和James Richardson免稅商店有售。有兩款不同的混釀酒可供選擇：一款是由霞多麗、長(cháng)相思、維歐尼和瓊瑤漿釀造的白葡萄酒;另一款是由西拉和美樂(lè )釀造的紅葡萄酒。

　　James Richardson公司共同所有人之一的Andrew Danos，同時(shí)也是Shalva董事會(huì )成員，他表示：“多年來(lái)，James Richardson一直致力于讓殘疾人融入公司。約西的故事，一個(gè)年輕人的故事，盡管他有殘疾和經(jīng)歷了種種困難，但他決心實(shí)現自己的夢(mèng)想，創(chuàng )造高品質(zhì)的YOSSI葡萄酒，這是值得欽佩的。James Richardson將銷(xiāo)售這種葡萄酒，并將其推廣給每年光臨我們店的數百萬(wàn)顧客。”