巴羅薩位于阿德萊德西北70公里處。這個(gè)葡萄酒天堂是幾代老釀酒師的家,他們生產(chǎn)出世界各地葡萄酒愛(ài)好者喜愛(ài)的令人驚嘆的葡萄酒品種。但吸引人們來(lái)到這個(gè)地區的不僅僅是葡萄酒。以下是你可能愛(ài)上巴羅薩的6個(gè)理由。
1.葡萄酒
首先,葡萄酒!巴羅薩葡萄酒是紅葡萄酒愛(ài)好者的夢(mèng)想,尤其是對設拉子的粉絲來(lái)說(shuō),但是一定要嘗試其他提供的紅色品種。喝白葡萄酒的人也不會(huì )失望。巴羅薩雷司令是一流的,其他經(jīng)典品種如霞多麗和賽美蓉也很突出。簡(jiǎn)而言之,巴羅薩是澳大利亞葡萄酒的發(fā)源地。
從小型精品葡萄園到像Peter Lehmann、Grant Burge、Yalumba、Wolf Blass等家喻戶(hù)曉的大品牌,當然還有奔富!該地區有50多個(gè)葡萄酒釀造廠(chǎng)的地窖可供探索!
2.風(fēng)景
當你在巴羅薩開(kāi)車(chē)時(shí),你可以看到該地區以城鎮、建筑和葡萄園的名字混合的歐洲遺產(chǎn)。如果時(shí)間允許,把車(chē)留在后面,享受許多傳統散步之一,或者去看看耳語(yǔ)墻,巴羅薩水庫的墻。這座建于1899年至1903年之間的大壩對當時(shí)來(lái)說(shuō)是一項革命性的工程壯舉,但它獨特的聲學(xué)效果吸引了游客。在100多米遠的地方,可以清楚地聽(tīng)到一邊低聲說(shuō)的話(huà)!
3.食物
你不可能花一整天去探索美麗的風(fēng)景、酒窖和品酒,而不去巴羅薩許多美味的餐館消除饑餓感。盡管許多葡萄酒廠(chǎng)都有相鄰的餐館,但還有其他選擇你應該去看看。像葡萄酒商酒吧和燒烤店一樣,榮獲2016年最佳地區當代餐廳獎?;蛘逩reenock,一家迷人的小鄉村酒吧,自稱(chēng)是該地區最好的酒吧。
4.節日
由于巴羅薩的世界級地位,該地區總會(huì )有一些節日。許多節日包括食物、酒、藝術(shù)、音樂(lè )和文化,也許最受歡迎的是每?jì)赡晁脑屡e行的巴羅薩葡萄酒節,吸引了55,000多人。巴羅薩美食周末也不容錯過(guò)。葡萄酒、食物和經(jīng)歷的季節性慶?;顒?dòng)在春天開(kāi)始時(shí)舉行。此次活動(dòng)展示了當地生產(chǎn)商提供的正宗地方食品,以及世界一流的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
5.釀酒廠(chǎng)和葡萄園
巴羅薩不僅僅是葡萄酒和風(fēng)景,該地區還是許多釀酒廠(chǎng)和葡萄園的所在地。就像巴羅薩蒸餾公司生產(chǎn)典型的巴羅薩杜松子酒一樣。他們采用了12種植物性成分的創(chuàng )造性注入,用優(yōu)質(zhì)巴羅薩葡萄精華蒸餾而成。杜松子酒具有獨特的風(fēng)味特征,在每一瓶酒中都體現了巴羅薩的精髓。
或者為什么不去看看巴羅薩谷釀酒廠(chǎng),該廠(chǎng)旨在釀造與世界級葡萄酒并列的世界級啤酒?美食家們從內心來(lái)說(shuō),他們最喜歡的莫過(guò)于把美味的啤酒和美味的食物搭配在一起,這家啤酒廠(chǎng)有一家餐廳,餐廳使用最好最新鮮的配料,包括巴羅薩烘焙咖啡豆、當地煙熏麥芽、當地采摘的櫻桃和由巴羅薩生產(chǎn)商照料的檸檬草。
6.歷史
這個(gè)地區的葡萄可以追溯到1842年,許多葡萄是由德國定居者種植的,他們很早就成功種植了波特風(fēng)格的強化葡萄酒?,F在,該地區有550多個(gè)釀酒家庭以此為生,有些是第六代釀酒師!