《本草綱目》中指出：“葡萄酒駐顏色，耐寒。”適量飲用葡萄酒，既增加營(yíng)養，又能防病駐顏，對體的健康是大有好處的。究竟怎樣飲用進(jìn)口紅酒才是最健康最養生的呢？
1、健康的酒量
除非對酒精過(guò)敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過(guò)這個(gè)量，酒精并不會(huì )給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。
2、健康的時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來(lái)它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
3、健康的方式
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點(diǎn)芝士來(lái)配酒，無(wú)論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會(huì )揚長(cháng)避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來(lái)吃，這也是品酒會(huì )上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前，可以補充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
目前，人們已查出葡萄酒中含有約250種營(yíng)養成分。適量飲用葡萄酒，既增加營(yíng)養，又能防病駐顏，對體的健康是大有好處的。紅酒養生，藥補不如食補，能夠在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術(shù)。
