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  • 葡萄酒代理淺析葡萄酒產(chǎn)地現狀

    時(shí)間:2015-01-10 作者:藍菲酒業(yè) 點(diǎn)擊: 198次

      據葡萄酒代理人士介紹,1936年,為了保護葡萄酒的典型性和質(zhì)量,法國政府采取了一套有利于促進(jìn)提高葡萄園知名度和活力的系統。"原產(chǎn)地監控命名(AOC)"系統的建立使得葡萄種植業(yè)整體得到提升,同時(shí)伴隨著(zhù)不斷進(jìn)步的農藝和葡萄酒釀造學(xué)知識在各個(gè)葡萄產(chǎn)區和釀造工坊的傳播和普及。60年代末,一個(gè)新的分類(lèi)等級﹣"地區餐酒(Vins de Pays)"﹣被建立起來(lái),將葡萄種植業(yè)推向更高質(zhì)量的重組。葡萄酒代理商認為,先進(jìn)技術(shù)廣泛推行,法國葡萄種植釀造業(yè)成為世界聞名的強項產(chǎn)業(yè)。

    1935年


    葡萄酒和蒸餾酒產(chǎn)地命名全國委員會(huì )成立,1947年 l’INAO,成為原產(chǎn)地命名國家學(xué)會(huì )。第一批具有"原產(chǎn)地監控命名(AOC)"標識的葡萄酒出現。

    1955年

    葡萄酒釀造工藝大學(xué)文憑創(chuàng )建,旨在將重大技術(shù)和科學(xué)發(fā)現及成果在葡萄種植園中進(jìn)行廣泛傳播。

    1983年

    葡萄酒代理人士介紹說(shuō),創(chuàng )建法國國家葡萄酒跨行業(yè)管理局(Onivins),做為專(zhuān)門(mén)負責管理葡萄酒行業(yè)的公共機構,并在2005年與法國國家果蔬園藝局(Oniflhor)合并,形成國家果蔬園藝及葡萄酒跨行業(yè)管理局(Viniflhor)。

    1991年

    頒布在法國限制酒精飲料廣告宣傳的伊文(Évin)法。

    2009年

    歐盟發(fā)布了一項新的法規,目的在于在整個(gè)葡萄酒行業(yè)實(shí)行代表歐洲葡萄酒品質(zhì)的"受保護原產(chǎn)地命名(AOP)"和"受保護地理標識(IGP)"標識。據葡萄酒代理商介紹,這項法規使得根據特定的質(zhì)量章程釀造的"地區餐酒(Vins de Pays)"通過(guò)被賦予"受保護地理標識(IGP)"而提高自身的等級。同時(shí),"日常餐酒(Vins de table )"被統一命名"法國葡萄酒(Vins de France)",而"高質(zhì)量地區餐酒(VDQS:vins délimités de qualité supérieure)"的稱(chēng)號則被"受保護原產(chǎn)地命名(AOP)"或"受保護地理標識(IGP)"所代替。

    藍菲酒業(yè)密切關(guān)注世界葡萄酒局勢,同時(shí)做好自身的葡萄酒品質(zhì)與文化。

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