葡萄酒是一種知識內容多并且比較復雜的酒類(lèi)，許多人們想要完全的了解葡萄酒是并不容易的一件事情，那么，朋友們對于葡萄酒品鑒的一些小常識是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　為什么品酒錢(qián)一定要將酒杯搖晃?

　　將酒杯搖晃可以增加酒盒空氣的接觸面，促進(jìn)它的氧化，使其香味充分散發(fā)。
 

　　紅酒開(kāi)瓶后多長(cháng)時(shí)間最適合飲用?

　　要視酒的品質(zhì)和品種而定，一般普通紅酒在開(kāi)瓶15分鐘后就可以飲用，陳年酒可能要提前半日開(kāi)瓶。開(kāi)瓶后最好當天飲用完畢。

　　飲用葡萄酒的最佳溫度是多少?

　　白葡萄酒最佳品鑒溫度：10℃~12℃

　　紅葡萄酒最佳品鑒溫度：16℃~20℃

　　葡萄酒跟世界上的許多種酒類(lèi)是不一樣的，它涉及到許許多多的知識方面，并且有很多的內容是比較復雜且比較偏門(mén)的，所以了解的人們也是不多的，總之，大家看看上面的內容就會(huì )大概的比較明白的了。