南非旅游難忘的記憶之一是觀(guān)賞當地葡萄酒農莊，或許是由于大家想到可以欣賞釀葡萄酒，心中涌起的浪漫使得隨之發(fā)酵。例如談到葡萄酒的年份與季節的更迭;獨特肥沃的土壤、優(yōu)質(zhì)的葡萄、溫和氣候和陽(yáng)光之間的互動(dòng)，還有參觀(guān)酒莊釀酒的特有藝術(shù)，釀酒過(guò)程中的醞釀發(fā)酵的神秘，在酒莊百里挑一的新酒開(kāi)瓶，那份喜悅，這種種愉悅的過(guò)程在大家心中回旋不已。
 

　　南非旅游的經(jīng)歷

　　那時(shí)空與土地交織而成，有關(guān)美麗農莊的浪漫故事。南非葡萄酒的浪漫起源于十七世紀，當時(shí)荷屬東印度公司在自己公司的花園中種下第一顆葡萄樹(shù);是在1652年，歐洲人登陸開(kāi)普敦的第七年以后，他們在其日記寫(xiě)著(zhù)：“贊美主，今天我們第一次用南非的葡萄釀酒”。

　　時(shí)至今日，南非的葡萄酒種類(lèi)繁多，各式紅酒、白酒包括世界上有名的Riesling，GrandCru，SauvignonBlanc，Chardonnay，Semillon，PinotNoir，Rose，Merlot，Shiraz，Pinotage，CabernetSauvignon等,此外還有甜酒、香檳和Sherry。南非境內共有十二條葡萄酒農莊大道，沿途你可品嘗上述任何一種葡萄酒。。第一條大道是GrootConstantia，由殖民時(shí)期的荷蘭總督Simon所創(chuàng )建。

　　最后，欣賞農莊上歐洲式建筑格調的房舍，這是由法國一位出名建筑家為莊園設計。南非擁有最古老的葡萄園是大家所熟知的Stellenbosch，另外還有幾家出名農莊包含Paarl與Wellington等。此次旅行沿著(zhù)每一條觀(guān)光路線(xiàn)游歷，你不但能夠飽覽明媚的風(fēng)景區，還能夠品味當地特色的葡萄美酒。