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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒陳年有哪些影響因素?
關(guān)于葡萄酒陳年你了解多少?大家都知道吃飯要吃新鮮的,而且要趁熱吃;那么美酒當前,你是選擇先放一放還是?接下來(lái)和小編一起來(lái)學(xué)習一下吧。...
時(shí)間:2022-07-18 18:19:18
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨均衡的葡萄酒口感是怎樣的?
關(guān)于均衡的葡萄酒口感是怎樣的呢?大家知道多少呢?當我們品味葡萄酒的時(shí)候,我們經(jīng)常探討這瓶酒的口感和香氣等等,接下來(lái)跟著(zhù)小編來(lái)學(xué)習葡萄酒的均衡口感吧!...
時(shí)間:2022-07-18 18:17:17
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何選購正宗進(jìn)口葡萄酒
其實(shí),葡萄本身就是一種植物。當它變成酒時(shí),就變成了有活力的動(dòng)物。不要低估一瓶葡萄酒,在葡萄酒愛(ài)好者的眼中,這不僅是一瓶葡萄酒,也是一件具有高雅風(fēng)味的藝術(shù)品。葡萄酒在我們日常生活中扮演的角色不僅是一瓶酒,也是一種生活方式的象征。話(huà)說(shuō)到這,如何選購正宗進(jìn)口葡萄酒?...
時(shí)間:2022-07-13 15:30:32
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于陳釀葡萄酒的真相
橡木是優(yōu)質(zhì)葡萄酒世界中至關(guān)重要且經(jīng)常被忽視的組成部分。橡木桶的類(lèi)型、大小、年齡、紋理和處理等一切都會(huì )極大地影響成品葡萄酒。...
時(shí)間:2022-07-13 15:29:09
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒添加劑:加糖和酸化是誤解
就像機械師可能需要在引擎蓋下做一些調整,以確保汽車(chē)的性能達到最佳狀態(tài)一樣,釀酒商也會(huì )做一些微調,以保持發(fā)酵和葡萄酒生產(chǎn)正常進(jìn)行。加糖和酸化是兩種調整釀酒過(guò)程的方法,以確保更好的最終產(chǎn)品。更具體地說(shuō),這些技術(shù)包括在混合物中添加一些東西:無(wú)論是糖(切片化)還是酸(酸化)。...
時(shí)間:2022-07-13 15:24:30
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒應該怎樣搭配酒杯?
關(guān)于葡萄酒應該怎樣搭配酒杯呢?我們知道,葡萄酒也是欣賞葡萄酒的色、香、味俱全,無(wú)論是跟菜色的搭配,接下來(lái)跟著(zhù)小編來(lái)一一學(xué)習吧!...
時(shí)間:2022-07-13 15:22:40
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨一瓶葡萄酒開(kāi)瓶后能保存多久?
葡萄酒開(kāi)瓶后能保存多久?還有…葡萄酒會(huì )變壞嗎?大多數葡萄酒在開(kāi)始變壞之前只能保存大約3-5天。當然這很大程度上取決于酒的種類(lèi)!請在下面找到更多相關(guān)信息。...
時(shí)間:2022-07-06 16:04:46
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何鑒別葡萄酒中的風(fēng)味
葡萄酒中的風(fēng)味來(lái)自哪里?葡萄酒的風(fēng)味來(lái)自香氣化合物——科學(xué)家稱(chēng)之為立體異構體——在發(fā)酵過(guò)程中釋放出來(lái)。下面就來(lái)了解一下葡萄酒中的風(fēng)味。...
時(shí)間:2022-07-06 16:03:22
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨霞多麗葡萄酒飲用指南
你知道嗎?夏敦埃酒有兩種不同的風(fēng)格。如果你喜歡在酒杯中放入奶油般濃郁的白葡萄酒,你會(huì )喜歡橡木陳年霞多麗葡萄酒的經(jīng)典風(fēng)格。另一方面,如果你喜歡你的葡萄酒是精益,礦物質(zhì)和干的,那么你的完美霞多麗是沒(méi)有經(jīng)過(guò)橡木桶的那種。...
時(shí)間:2022-07-06 16:01:50
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨西拉葡萄酒的秘密
在一個(gè)越大越好的世界里,西拉是理想的選擇。它比赤霞珠更黑,并且含有大量有益健康的抗氧化劑。在本指南中發(fā)現西拉葡萄酒的詳細信息,并了解新世界和舊世界西拉之間的區別。...
時(shí)間:2022-07-06 16:00:08
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