葡萄品種
指紅酒釀制所用的葡萄品種。紅酒企業(yè)在進(jìn)行
紅酒招商時(shí)會(huì )告訴您,舊世界產(chǎn)酒國除了法國阿爾薩斯和德國外,其他國家的紅酒酒標上基本不標品種;新世界紅酒酒標上則多標有品種。不過(guò),每個(gè)國家對葡萄品種的標示規定都不相同,如在美國,只要使用了75%的同一品種的葡萄,即可在酒標上標出葡萄的名字。
紅酒招商加盟方面的人士建議大家,在選購一瓶紅酒時(shí),可根據自己對葡萄品種的喜好來(lái)進(jìn)行選擇。
酒名
紅酒可使用產(chǎn)地、生產(chǎn)廠(chǎng)家、葡萄品種、酒款來(lái)命名。法國的
紅酒招商企業(yè)介紹說(shuō),法國的紅酒,除了阿爾薩斯之外,多是以產(chǎn)地名作為紅酒名,波爾多是用酒莊的名稱(chēng)來(lái)命名。
年份
酒標上標示的年份即葡萄的收成年份。了解全球各葡萄產(chǎn)區的年份情況,對我們選購紅酒很有幫助。如果沒(méi)有標示出年份則標示該紅酒是不同年份的葡萄或紅酒混合釀成。
等級
目前歐盟主要將紅酒分為普通的“日常飲用酒”以及高級的“法定產(chǎn)區優(yōu)質(zhì)酒”2種。有
紅酒招商企業(yè)介紹,在此基礎上,歐盟各國自行制定屬于該國的分級法規,詳細規范依各國而異。舊世界國家的分級比較復雜,新世界國家的分級則相對比較簡(jiǎn)單。