維歐尼(Viognier)原產(chǎn)自法國南部，是一個(gè)芳香型葡萄品種。它能釀造出風(fēng)格多樣的葡萄酒，既有未經(jīng)橡木桶陳年的類(lèi)型，也有經(jīng)過(guò)橡木桶處理的類(lèi)型。前者酒體輕盈，果香純凈，后者酒體醇厚，擁有奶油般質(zhì)感，兩者都頗受葡萄酒愛(ài)好者的青睞。

　　維歐尼釀制的葡萄酒通常呈干型，果味濃郁，還伴有些許橙花和金銀花的香氣，十分美妙。其酸度較低，酒體飽滿(mǎn)，口感圓潤柔順，可以搭配核果類(lèi)水果，亦可為烤雞、印度咖喱和扇貝佐餐。
 

　　在法國，維歐尼多種植在南部地區，但是最經(jīng)典的產(chǎn)區莫過(guò)于北羅訥河谷(Northern Rhone Valley)。在這里，質(zhì)量最好的維歐尼葡萄酒通常來(lái)自孔德里約(Condrieu)，這種葡萄酒結構平衡，香氣優(yōu)雅，酒體豐滿(mǎn)，余味悠長(cháng)，且陳年潛力不俗。格里葉堡(Chateau Grillet)是另一個(gè)備受贊譽(yù)的產(chǎn)區，這里的維歐尼葡萄酒香氣四溢，散發(fā)著(zhù)桃子和杏子的香氣，酸味十足。此外，在羅第丘(Cote Rotie)產(chǎn)區，維歐尼常用于與西拉(Syrah)混釀，賦予葡萄酒更多香氣和酒體。