我們都知道喝紅酒很健康，也可以通過(guò)紅酒來(lái)美顏，是我們保護皮膚健康的好選擇。女性朋友經(jīng)常喝紅酒是好的，但是喝紅酒有一定的禁忌，這點(diǎn)我們需要慎重。那么，喝紅酒有哪些注意事項呢?

　　現在，紅酒對于中國人來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是尊貴的奢侈品了，人們生活水平提高，健康飲食的意識也逐漸增強，對于飲酒也有了更高的要求。

　　我國的酒文化源遠流長(cháng)，現如今人們的飲酒習慣發(fā)生了很大的改變，喝紅酒的人群在不斷地增加。喝紅酒成了時(shí)尚有品位的事，那么紅酒應該怎么喝，給你一瓶紅酒你會(huì )喝嗎?喝紅酒注意要哪些問(wèn)題。
 

　　一、喝紅酒之前的準備工作

　　通常紅酒是平放著(zhù)儲放，軟木塞浸泡日久會(huì )分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，較適當的飲用溫度是攝氏15-17度。夏天，較好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時(shí)取出，先開(kāi)瓶，放在一旁慢慢醒酒，同時(shí)讓溫度回升。

　　二、試酒四步曲

　　開(kāi)瓶后，紅酒會(huì )先“呼吸”一會(huì )，進(jìn)行氧化，以達到飲用階段。之后，侍者會(huì )倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此時(shí)要做的是“試酒”，試酒的過(guò)程為：

　　聞木塞：侍者取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，沒(méi)有異味，就能進(jìn)一步確認酒的品質(zhì)。無(wú)誤后，就可以請他倒酒。

　　觀(guān)酒液：已成熟的酒外圍酒邊帶褐色，而里面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色，如果是磚紅色就不對了。

　　嗅酒味：年輕的酒聞起來(lái)尚有果味，久釀的酒則有復合香味。

　　嘗味道：喝一小口酒，在舌間打轉，年輕的紅紅酒單寧是新澀的，它會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時(shí)，試酒結果滿(mǎn)意，便可示意侍者繼續倒酒。如不滿(mǎn)意，可對侍者表示不接受。

　　三、不可倒盡較后一滴酒

　　年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心，除了不可晃動(dòng)酒瓶，倒到較后，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部，把酒瓶整個(gè)倒翻過(guò)來(lái)試圖倒盡較后一滴酒，是不正確的。
 

　　四、醒酒很重要

　　紅酒開(kāi)瓶以后，看酒的類(lèi)型、品質(zhì)，以及成熟程度，先靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí)，讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。如果直接倒進(jìn)酒杯(不要超過(guò)杯子容量的三分之一)，可晃動(dòng)酒杯，加速酒與空氣接觸的幾率。建議去餐廳點(diǎn)餐之前先點(diǎn)酒，這樣侍者可以先開(kāi)酒醒著(zhù)，你可以慢慢看菜譜、吃頭盆、喝湯，等主菜上來(lái)，酒也醒得差不多了。

　　之所以越來(lái)越多的人喜歡喝紅酒，除了品味時(shí)尚之外，紅酒的健康保健功能也征服了廣大的飲酒者。紅酒的營(yíng)養豐富，降脂軟化血管保護心臟的諸多功能讓我們趨之若鶩。高雅飲酒，品味生活。當然了，畢竟紅酒也是含有酒精的，過(guò)量飲用肯定會(huì )對身體有影響，所以一定要適量。

　　可以發(fā)現，喝紅酒對我們有好處。選擇紅酒對我們的健康很有幫助，尤其是美容美顏的效果也不錯，但是喝紅酒要注意細節。首先要注意喝紅酒的溫度，也要注意保存紅酒，這個(gè)很重要，這樣才能喝到優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。