世界上釀制葡萄酒的國家是有很多,中國只是其中之一。每個(gè)國家對于葡萄酒的分類(lèi)都有自己的標準,這也是很多熱愛(ài)葡萄酒的人想知道的。接下來(lái),小編給大家總結了各國葡萄酒分類(lèi)標準,希望能幫助到大家。
各國葡萄酒分類(lèi)標準,具體如下:
1.法國葡萄酒分為:普通日用餐酒(VinsdeTable)、鄉村酒或地區餐酒(VinsdePays)、優(yōu)良品質(zhì)餐酒(VDQS:VinsDelimitésdeQualitéSupérieure)、原產(chǎn)地法定區域管制餐酒(AOC:Appellationd’origineContrôée)。
2.德國葡萄酒劃分為:日常飲用餐酒(Landwein&Tafelwein)、優(yōu)質(zhì)酒(QualitatsweinbestimmterAnbaugebiete)簡(jiǎn)稱(chēng)QbA、優(yōu)質(zhì)酒(QualitatsweinmitPradikat)簡(jiǎn)稱(chēng)QmP。
3.美國葡萄酒分為:附屬類(lèi)、專(zhuān)屬品牌酒(ProprietaryWine)、葡萄品名餐酒(VarietalWine)。
4.勃艮第酒分級為:
區域酒,只標示產(chǎn)區如Bourgogne(勃艮第);
村莊級酒,在酒標上會(huì )標示村莊名,如:ChablisMaconVillage、Chambolle-Musigny;
一級酒,酒標上會(huì )標示村莊及葡萄園名或者lerGru、PremierCru;
特級酒,此類(lèi)酒不會(huì )標示村莊名字,有時(shí)也沒(méi)標示GrandCru,通常只會(huì )標示葡萄園的名字,如:Montrachet、Musigny、LaTache。
5.意大利葡萄酒的等級劃分為:一般日常酒(VinodaTavola)、原產(chǎn)地區域管制酒(DOC:DenominazionediOrigineControllate)、原產(chǎn)地區域保證酒(DOCG:DenominazionediOrigineControllateGarantita)。
6.根據《國際葡萄釀酒法規》對葡萄酒含糖量分類(lèi)做出的規定:
VDM-VinoDeMesa分級制度中較低的一級,常由不同產(chǎn)區的葡萄混合釀制而成;
VC-VinoComarcal可標示葡萄產(chǎn)區,但對釀造無(wú)限制;
VDLT-VinoDeLaTierra約等同于法國的VinDePays,規定不多,產(chǎn)區范圍大而籠統,為第三級;
DO-DerominationDeOrigin和法國AOC管制系統相當,管制比較嚴格;
DOC-DenominationDeOriginCalifaada較高等級,更嚴格的規定產(chǎn)區和葡萄酒釀制過(guò)程。
看完本文之后,相信對于各國的葡萄酒分類(lèi)標準都有一定的了解了。但是葡萄酒的世界很龐大,我們應該多點(diǎn)了解怎么選購葡萄酒,這樣就不容易購買(mǎi)到劣質(zhì)的葡萄酒,喝葡萄酒的時(shí)候也可以很愉快。