在這么多酒中，喝紅酒其實(shí)是比較多講究的，有很多規則和禮儀，如果沒(méi)有遵循，那喝紅酒是比較失禮的一件事情，尤其是在大眾場(chǎng)合，更加要注意自己的禮儀細節。那么，喝紅酒有哪些講究?

　　讀：酒標

　　一般而言，在開(kāi)瓶時(shí)，服務(wù)生會(huì )讓客人閱讀酒標，確認該酒在種類(lèi)、年份等方面與所點(diǎn)的酒是否一致，再看瓶蓋封口處有無(wú)漏酒的痕跡，然后再開(kāi)瓶。

　　奉：順序

　　在招待貴賓時(shí)，服務(wù)生奉上酒品的順序也有講究。一般按照先輕后重、先甜后干、先白后紅的順序安排。且更換酒的品種時(shí)，要同時(shí)更換杯具。
 

　　斟：1/3

　　白酒講究“酒滿(mǎn)情滿(mǎn)”，一般會(huì )倒滿(mǎn)。而紅酒恰恰相反，一般而言最多將酒倒至杯中三分之一處，因留足空間在搖晃酒杯時(shí)才不會(huì )使酒灑在外面，同時(shí)，杯中的空間可以流出酒“溢”出的香氣。

　　握：杯腳

　　紅酒配高腳杯是為了不讓手的溫度導入酒體，影響口感。在握杯時(shí)，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯底固定?？杀苊馊梭w的溫度傳到給紅酒，也避免手印印在杯身。

　　飲：小口

　　與啤酒的豪爽不同，紅酒最好小口品。傾斜酒杯，好像將酒放在舌頭上喝似的。頭保持平直，一口口飲，杯中要留一點(diǎn)酒。

　　以上就是關(guān)于喝紅酒的講究了，以后知道如何喝紅酒了吧?很多人喜歡喝紅酒，但是卻沒(méi)有喝對紅酒，這樣只會(huì )浪費紅酒。有些紅酒的價(jià)格也比較高，大家要注意不要浪費紅酒哦。