紅酒個(gè)人收藏現已變成目前富有趣事、更讓人激動(dòng)的興趣愛(ài)好的一種。個(gè)人收藏紅酒很有可能要用掉一大把的錢(qián)，特別是在第一次的情況下。那么，對于收藏葡萄酒的五大步驟內容，大家是知道了解多少?

　　1.不要跟著(zhù)年份走

　　在每一年都出產(chǎn)很多葡萄酒;要找到全部或者購買(mǎi)其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。

　　2.藏酒的地方

　　你要有地方存放收集來(lái)的葡萄酒;最好的地方是地下室，因為那里溫度保持涼爽，而且陽(yáng)光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10-15攝氏度就ok了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點(diǎn)。
 

　　3.并非越久越好

　　不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長(cháng)的時(shí)間;而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用;好一些的白葡萄酒在兩年之內喝掉;而紅酒則最好在五年之內;而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。

　　4.分類(lèi)收藏

　　把標簽貼在瓶頸上，這樣不用移動(dòng)葡萄酒的位置就可以進(jìn)行識別;把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢(xún)。經(jīng)常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門(mén)口的地方;而為特殊的重要時(shí)刻準備的酒要放在更加靠里的位置。

　　5.以酒會(huì )友

　　參加葡萄酒愛(ài)好者的活動(dòng)和品酒會(huì )。你的知識、經(jīng)驗和享受到的樂(lè )趣會(huì )和你的收藏一起增加。同時(shí)這也是結識新朋友的一個(gè)好方法。整箱購買(mǎi)。如果找到了你喜歡的葡萄酒，混合起來(lái)成箱購買(mǎi)會(huì )比單購買(mǎi)一兩瓶節省10-15%。

　　事實(shí)上，個(gè)人收藏紅酒有意思而又令人激動(dòng)的一件事，不過(guò)，在好的酒都是要人來(lái)喝才有其意義的，所以大家要記住千萬(wàn)別舍不得喝酒而一直收藏下去，詳情的話(huà)，大家可以多多了解一下以上的內容。