法國是最先實(shí)施aoc制度的，其有很多的葡萄酒產(chǎn)區都加入了這個(gè)制度里面來(lái)，像羅訥河谷葡萄酒產(chǎn)區，那么，在羅訥河谷葡萄酒產(chǎn)區，大家知道這里的AOC嗎?詳情的話(huà)，大家可以多了解一下以上的內容。

　　aoc這個(gè)概念其實(shí)適用于所有有地標身份的產(chǎn)品上，不僅是葡萄酒，早在13世紀，法國roquefort(羅克福)這個(gè)地方就受到皇帝特命，只有在當地產(chǎn)的羊奶藍色霉菌芝士才能叫roquefort，其他地方的類(lèi)似產(chǎn)品只能叫別的名字。這應該是有記載以來(lái)最早的aoc理念。直到1919年國家層面通過(guò)了的法律對原產(chǎn)地做了嚴格規定，其中inao是作為農業(yè)部下屬的專(zhuān)門(mén)做原產(chǎn)地制度制定和執行的部門(mén)。
 

　　而對于葡萄酒，從8世紀起，羅納河谷(rhone valley)的于澤地區(羅納河右岸)有一批葡萄酒種植者，他們出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)在羅納河地區已經(jīng)小有名氣，為了打造品牌效應，他們把自己區域叫做cote-du-rhone。但直到15世紀這里的種植者們才開(kāi)始制定成文的制度用來(lái)保護自己的品牌。1737年法國王室頒布法令，所有在該區域內的用于釀造的木桶和運輸的工具上都必須標注c.d.r.以作為對于原產(chǎn)地的一種聲明。19世紀起，于澤左岸的葡萄園也納入了這個(gè)體系，于是cote-du-rhone變成了cotes-du-rhone。

　　在1937年經(jīng)過(guò)inao批準，cotes-du-rhone 成為法國首批葡萄酒aoc產(chǎn)區。此外羅納河谷的教皇新堡產(chǎn)區對于aoc的推動(dòng)也是相當給力，羅納河地區的酒農和政府對于保護他們產(chǎn)品的意識強于其他地區。

　　目前羅納河谷產(chǎn)區是僅次于波爾多的第二大aoc產(chǎn)區，也是世界第二大優(yōu)質(zhì)釀酒區。每年此地出產(chǎn)的葡萄酒以紅酒為主，約占總產(chǎn)量的九成。法國出口的aoc紅酒中，每4瓶中就有1瓶是來(lái)自于羅納河谷。

　　在法國，主要有這兩個(gè)aoc產(chǎn)區，一個(gè)就是以上所說(shuō)的羅納河谷葡萄酒產(chǎn)區，還有一個(gè)是波爾多葡萄酒產(chǎn)區，能成為一個(gè)aoc產(chǎn)區的葡萄酒產(chǎn)區都是十分不錯的，好了，以上的內容就先說(shuō)到這里了。